Donnerstag, 10. Juli 2014

Bratwurst-Tomatenreis pikant

Ich werde in der Woche keine langwierigen Rezepte mehr kochen. Oder selten. Es ist einfach zu wenig Zeit zwischen Knopf schläft und der eigene Kopf schläft. Und ein bisschen Feierabend à la Alle Viere Grade Sein Lassen, braucht man ja auch. Aber kein Problem, es gibt ja so viele schnelle Gerichte.

Wie dieses: Bratwurst in Scheiben schneiden und braten, Zwiebel mit Zucker anschwitzen, 1 Paprika geschnitten mitbraten, 1 Dose Tomatenstückchen pikant dazugeben. Salzen. Währenddessen kocht der Reis. Dann den Reis unterrühren und fertig. Vorher etwas Basilikumöl an den Reis geben und frische Basilikumblätter über des Essen verteilen. Ein schönes kaltes Bier oder Radler passt dazu.


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