Donnerstag, 17. Juli 2014

Gnocchi mit Brokkoli und Bacon

Ein etwas seltsames Essen. Ich weiß aber nicht genau weshalb. Ich hatte frische Gnocchi aus dem Aldi, die waren sehr gut und schön knusprig angebraten - sehr lecker. (Werde demnächst mal selbst welche versuchen zuzubereiten.) Dazu Brokkoliröschen, angebratener Bacon und angeröstete Pinienkerne. Als Soße habe ich Sahne mit etwas Weißwein versucht. Der Bacon ist recht salzig, als Pendant eignen sich gut Rosinen. Irgendwie gar nicht so schlecht. Manchmal hat es aber schief geschmeckt. Vielleicht lag es auch an den Pinienkernen - andere Kerne vielleicht?


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